Din Vinkurv

Din kurv er tom

- direkte fra vinbonden til dig.

La Bastide

Mellem byerne Narbonne og Carcassonne, i hjertet af Corbières-appellationen i Frankrig, ligger imponerende Chateau La Bastide, bygget omkring 1830. Dette enorme domæne består af 250 hektar, hvoraf de 100 er vinmarker plantet på grusterrasser. Der er findes en stor variation af druer: Roussanne, Vermentino, Bourboulenc, Viognier for de hvide, og Merlot, Carignan, Syrah, Grenache Noir, Pinot Noir, Mourvedre, Tannat for de røde. Syrah- og Grenache-vinstokkene er over 30 år gamle, Carignan over 80 år! Jorden er perfekt drænet og meget stenet. Det sympatiske par Anne-Marie og Guilhem Durand købte gården i 1989 og har siden arbejdet benhårdt på at højne kvaliteten. De holder udbyttet lavt og er omhyggelige med kun at høste ved optimal modenhed. Dette par er sande vinelskere, hvilket et besøg på gården også bekræfter. Guilhem er udlært i Bourgogne og bruger metoder herfra. Ingen tvivl om, at Chateau La Bastide kan betragtes som en af de bedste vingårde fra denne region.