Din Vinkurv

Din kurv er tom

- direkte fra vinbonden til dig.

Parce Freres Rivesaltes 1996

Languedoc/Roussillon, Frankrig
Desertvin - Grenache Noir - 75 cl - 18% Vol.

På den oprindelige familiefarm står den ældre generation primært for vinarbejdet. Gården er placeret tættere på havet, i det lille område Banyuls. Vinene fra dette sydøstlige hjørne af Frankrig dyrkes på små stejle og svært fremkommelige stenterasser. Her produceres der i særdeleshed dessertvine baseret på røde druer.

Denne eksklusive udgave er udelukkende baseret på grenache. Der er tale om yderst elegant vin, som er lettere i udtrykket end husets Maury. Næsen er 'juicy' og præget af røde bær, modne tranebær og moreller. I munden er vinen mere vinøs end den er sød. Smagen er naturligvis stadig til den søde side, men der er i højere grad tale om et elegant sødet og let urtet udtryk, end en decideret sød vin. Smagen rundes flot af et behageligt indspark af frisk  syre. En elegant dessertvin, som endog kan vandre ind på aperitiffens domæne.